主料:
黑豆，
1量杯甜酒，2大勺
辅料:
鸡蛋，
2个，
红糖适量黑豆蛋酒汤的做法步骤
1.黑豆提前泡发，鸡蛋煮熟。
2.黑豆放进内锅，加适量水，外锅加2量杯水。加盖按下开关。
3.大约煮20分钟将鸡蛋剥壳后放入，继续煮。
4.放入甜酒，搅拌，再煮。
5.黑豆软绵了，放入红糖，再焖一会即可。
6.盛出
小窍门&温馨提示
黑豆要提前泡发一天，否则煮不烂的。
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汤类 汤羹 老人 早餐 其他菜系 黑豆
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